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Il y a une forte corrélation entre le régime les déficits alimentaires et plusieurs écrevisse. L'Académie des Sciences nationale et les autres estime que les facteurs alimentaires font 60 pour-cent des cas de l'écrevisse dans les femmes et 40 pour-cent dans les hommes. Le Cancer de la poitrine, le gros intestin, le rectum, l'utérus, la prostate, et les reins est tout près lié à la consommation de la graisse complète et l'albumine, particulièrement la graisse des animaux et la viande. Une autre écrevisse, qui est directement corrélé avec les facteurs diététiques, est le cancer de l'estomac, l'intestin grêle, la bouche, les gorgées, l'oesophage, le pancréas, le foie, l'ovaire, les enveloppes de l'utérus, la glande thyroïde, et la vessie. Афлатоксин, le produit du champignon, qui est trouvé aux usines définies comestibles (particulièrement les arachides), est lié à l'écrevisse humaine du foie.

Autrefois la consommation excessive du café était corrélée avec l'écrevisse du pancréas, mais le doute considérable était jeté sur cette Obésité de la corrélation 13,14, aussi le facteur indépendant du risque pour l'écrevisse.

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Le Cancer